Objectifs :  Maîtriser l’exploitation spécifique de chambres d’hôtes par le permis d’exploitation, Acquérir les bases de l’activités de table d’hôte, maîtriser les principes de l’hygiène alimentaire en restauration commerciale

Durée : 4 journées / 32 heures

Public visé :  Salariés, demandeurs d’emploi, personne en reconversion professionnelle.

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